Acetic acid water: azijnzuurwater als oplosmiddel

Acetic acid water is steriel water waaraan een kleine hoeveelheid azijnzuur (ethaanzuur) is toegevoegd. Daardoor is de oplossing licht zuur. De exacte samenstelling staat op het etiket van de flacon.

Net als bac water is het een laboratoriumbenodigdheid, geen werkzame stof: het dient alleen om een poeder op te lossen of een oplossing te verdunnen.

Hoe goed een peptide oplost, hangt af van de lading van de keten. Peptiden met veel basische aminozuren, zoals lysine en arginine, zijn bij een licht zure pH positief geladen en lossen dan vaak beter op dan bij een neutrale pH. Een peptide dat in bac water troebel blijft of deeltjes houdt, lost in een licht zuur oplosmiddel soms wel helder op.

Een zuur oplosmiddel past niet bij elk materiaal. Peptiden met veel zure aminozuren lossen juist beter op bij een neutrale of licht basische pH. Volg daarom het datablad of het certificaat van het materiaal.

Hoe je een flacon stap voor stap oplost, lees je in Peptiden oplossen.

• Bac water: steriel water met 0,9% benzylalcohol. De gebruikelijke keuze voor de meeste peptiden, en geschikt om een flacon over meerdere dagen te gebruiken.
• Acetic acid water: steriel water met verdund azijnzuur. Voor peptiden die bij een neutrale pH slecht oplossen.
• Twijfel je, los dan eerst een klein deel van het materiaal op en kijk of de oplossing helder wordt.

• Laat de flacon met poeder en het oplosmiddel op kamertemperatuur komen voordat je ze opent.
• Voeg het oplosmiddel langzaam toe langs de wand van de flacon en zwenk zachtjes; niet schudden.
• Bereken de concentratie met de peptidecalculator: de hoeveelheid peptide gedeeld door het volume oplosmiddel.
• Noteer op de flacon het oplosmiddel, de datum, de concentratie en het lotnummer.

Meer over bewaren lees je in Peptiden bewaren.

• Bewaar de flacon koel (2–8 °C) en beschermd tegen licht, ook voordat hij is aangeprikt.
• Een peptide-oplossing bewaar je in de koelkast en vries je niet in.
• Gooi een oplossing weg als ze troebel wordt, verkleurt of deeltjes bevat.

BrabantLabs levert acetic acid water in flacons van 3 ml en 10 ml, verzonden vanuit Nederland.

• Een verzegelde glazen flacon met een rubberen stop en een aluminium sluiting.
• Een etiket met de samenstelling, een lotnummer en een houdbaarheidsdatum.
• Een volume dat past bij je werk: 3 ml voor een enkele flacon, 10 ml als je meerdere flacons oplost.

Is acetic acid water hetzelfde als azijn?

Nee. Het bevat azijnzuur, het zuur dat ook in azijn zit, maar in een lage concentratie in steriel water en steriel gevuld. Azijn uit de keuken is niet steriel en niet geschikt als oplosmiddel voor onderzoeksmateriaal.

Welke peptiden lossen op in acetic acid water?

Vooral peptiden met veel basische aminozuren, zoals lysine en arginine, die bij een neutrale pH slecht oplossen. Welk oplosmiddel past, staat op het datablad of het certificaat.

Wanneer kies ik acetic acid water in plaats van bac water?

Als een peptide in bac water niet helder oplost, of als het datablad een licht zuur oplosmiddel aangeeft. Voor de meeste peptiden is bac water de gebruikelijke keuze.

Hoe bewaar je acetic acid water?

Koel (2–8 °C) en beschermd tegen licht. Zodra er een peptide in is opgelost, gaat de oplossing in de koelkast; vries haar niet in.

• Bekijk Acetic acid water in de shop